Gordal olijven (reuze groene olijven) met pit. 100 gram.

ACEITUNAS AL PIMENTÓN

Ingrediënten:
200 gr. groene of zwarte olijven
1 theelepel pimentón ‘agridulce’ of  ‘picante’
1 knoflookteen
1 eetlepel oregano
schil van 1 citroen of sinasappel
blaadje laurier
olijfolie extra virgen

Snij de knoflook heel fijn of gebruik een knoflookpers. Voeg alle ingrediënten aan de olijven toe en laat ze in dit mengsel een paar uur marineren.

Dit recept is ook te vinden op onze blog: Bijzonder Spaans

Merk: Jolca